Page 197 - 發現台灣農業競爭力(六)

柑 應 屬 泰 系 品 種 ， 不 過 ， 風 味 與 原 產 地 又 有 不 同 ， 他 推 測 ， 園 內 蜜 柑 與 椪 柑 交

錯 間 隔 種 植 ， 可 能 發 生 雜 交 授 粉 情 形 ， 無 意 間 創 造 出 更 豐 富 的 滋 味 。

金 融 風 暴 柑 價 跌 谷 底

蜜 柑 嬌 貴 、 抵 抗 力 較 弱 ， 並 不

易 照 顧 ， 而 且 繁 衍 如 採 一 般 的 嫁 接

法 ， 成 功 率 大 約 僅 2 成 ， 吳 逸 昌 後

來 改 採 枝 條 覆 土 包 裹 的 空 中 壓 條

法 ， 才 克 服 繁 衍 的 難 題 。 蜜 柑 枝 條

尾 端 有 許 多 小 尖 刺 ， 吳 逸 昌 進 行 疏

果 作 業 時 、 常 被 扎 得 滿 手 ， 回 家 後

再 慢 慢 地 挑 出 刺 。

由 於 技 術 難 度 較 高 ， 東 勢 地 區 規 模 化 栽 培 不 多 ， 蜜 柑 是 市 場 稀 有 貨 品 ， 若

對 其 酸 甜 濃 郁 的 特 殊 風 味 情 有 獨 鍾 者 ， 往 往 成 為 忠 實 顧 客 ， 吳 逸 昌 生 產 的 蜜 柑

幾 乎 全 數 宅 配 直 銷 ， 銷 路 極 佳 ， 價 格 也 俏 ， 小 型 果 品 1 斤 可 達 35 元 、 大 型

果 超 過 50 元 ， 雖 然 行 情 不 錯 ， 但 蜜 柑 果 粒 小 ， 分 量 遠 不 及 椪 柑 ， 吳 逸 昌 統

計 ， 十 多 年 樹 齡 的 蜜 柑 ， 頂 多 收 成 200 斤 ， 1 棵 椪 柑 的 收 成 量 可 抵 近 3 棵