Page 61 - 發現台灣農業競爭力(五)

高 雄 145 號 ． 優 異 新 興 米 種

彭 文 球 、 彭 鏡 興 父 子 此 次 參 與 國

內 外 米 質 競 賽 得 獎 的 米 種 均 為 「 高

雄 145 號 」 ， 「 高 雄 145 號 」 係

由 「 高 雄 139 號 」 與 絹 光 米 雜 交

而 成 的 新 興 米 種 ， 「 高 雄 139 號 」

歷 來 在 花 東 地 區 栽 培 均 有 良 好 表

現 ， 食 味 、 口 感 均 不 錯 ， 缺 點 是 其

貌 不 揚 ， 腹 背 心 白 多 ， 賣 相 較 為 吃

虧 ， 經 過 交 配 ， 加 入 外 觀 晶 瑩 剔 透

的 絹 光 米 基 因 改 造 ， 醜 小 鴨 變 身 美

貌 天 鵝 ， 缺 點 不 再 ， 優 點 仍 然 保

存 。

彭 鏡 興 表 示 ， 「 高 雄 145 號 」 質 地 比 「 高 雄 139 號 」 更 勝 一 籌 ， 且 對 應

花 蓮 玉 里 地 區 的 土 壤 、 天 候 各 方 面 皆 有 最 佳 表 現 ， 是 相 當 理 想 的 品 種 ， 他 轉 種

「 高 雄 145 號 」 不 過 3 年 即 有 優 異 成 果 ， 即 是 明 證 ， 掌 握 品 種 特 性 符 應 耕 作

環 境 確 實 相 當 重 要 。 他 建 議 稻 農 密 切 注 意 農 委 會 農 試 所 、 各 農 業 改 良 場 研 發 的

新 稻 種 ， 新 稻 種 之 所 以 能 成 為 新 稻 種 ， 一 定 有 其 優 點 ， 資 訊 的 蒐 集 至 關 緊 要 。