Page 81 - 發現台灣農業競爭力(三)

生 居 多 的 班 員 ， 為 趕 在 潮 流 之 先 建 置 產 銷 履 歷 ， 不 少 人 是 首 次 接 觸 電 腦 ， 從 開

機 學 起 ， 學 習 過 程 絕 不 輕 鬆 ， 用 心 可 感 。

東 勢 果 樹 產 銷 班 班 長 陳 奕 彬 表 示 ， 產 銷 履 歷 就 像 是 紀 錄 小 寶 貝 的 成 長 過

程 ， 除 了 讓 消 費 者 可 根 據 果 品 上 的 條 碼 ， 了 解 水 果 栽 培 者 與 整 個 生 產 過 程 ， 放

心 購 買 、 安 心 品 嚐 。 對 於 產 銷 班 員 最 大 的 好 處 ， 則 是 可 藉 此 統 計 過 去 一 年 來 的

生 產 成 本 ， 做 為 未 來 經 營 的 參 考 。 此 外 ， 從 果 樹 採 收 結 束 、 修 剪 枝 條 開 始 ， 包

括 噴 藥 、 施 肥 ， 灌 溉 等 流 程 ， 經 過 產 銷 履 歷 的 詳 實 紀 錄 ， 可 做 為 來 年 栽 培 管 理

的 改 進 依 據 ， 並 藉 由 班 員 之 間 交 換 栽 培 心 得 、 共 同 研 商 解 決 所 遭 遇 的 困 難 ， 有

助 於 栽 培 、 管 理 技 術 的 自 我 提 升 。

安 全 水 果 ． 必 然 趨 勢

不 過 ， 雖 然 建 置 產 銷 履 歷 效 益 多 多 ， 陳 奕 彬 班 長 不 諱 言 ， 附 有 產 銷 履 歷 的

果 品 ， 銷 售 價 格 雖 可 提 升 ， 但 侷 限 於 特 定 的 市 場 ， 一 般 水 果 商 尚 無 法 接 受 較 高

價 格 ， 因 此 數 量 有 限 ， 需 求 量 約 僅 占 總 產 量 的 1 成 ， 而 且 今 年 銷 往 的 販 售 據

點 ， 隔 年 可 能 因 人 事 的 異 動 而 未 接 續 前 一 年 的 供 貨 源 ， 導 致 產 銷 班 必 須 每 年 拓

展 新 的 販 售 點 。

儘 管 目 前 行 銷 直 接 效 益 仍 不 顯 著 ， 陳 奕 彬 班 長 認 為 ， 建 置 產 銷 履 歷 是 必 然

趨 勢 。 全 球 化 時 代 ， 農 產 品 必 須 面 對 國 內 外 競 爭 ， 而 國 內 農 產 消 費 習 性 ， 對 於