Page 3 - 發現台灣農業競爭力(十)
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發現臺灣農業競爭力
雄市永安區石斑魚產銷班第8班
高 創新養殖模式，以中油公司液
化天然氣廠的冷排海水飼養石斑魚及龍
膽石斑，運用冷排水在炎熱夏季仍維持
20～23℃的特性，打造最適合石斑魚生 高雄市永安區石斑魚產銷班第
長的環境，魚肉格外Q嫩，班長蘇國禎
自豪地說，「阮飼ㄟ魚仔在夏天是吹冷
氣的！」 永安地區利用中油液化天然氣廠的冷排水養殖優質漁產。
養殖漁業 世代維生
仍遭受波及。
8 班
民國98年才成立的永安區石斑魚產銷 「那時整整2年沒有賣出一尾魚」，
第8班，雖然成立時間不長，但永安地 班員黃聰能現任永安區漁會常務監事，
區養殖漁業其實已有4、50年歷史，當 回想起當年孔雀石綠風波記憶猶深；
地養殖面積廣達1,200公頃，許多居民幾 原本產地價1斤達150元的石斑魚乏人問
乎世代以漁業維生。蘇國禎說，石斑魚 津，養殖戶損失慘重，不少人不得不棄
是高經濟價值魚種，永安地區石斑魚養 養，2年後才慢慢找回市場買氣，但價
殖約占1/3面積，但產銷班成立前，多數 格卻跌至1斤7、80元，等於賣一尾賠一
養殖戶只懂得埋頭養魚，直至席捲全國 尾，「可是有人買就要偷笑了，漁民也
石斑魚產業的孔雀石綠風暴，才讓他們 只能咬牙苦撐」，黃聰能苦笑地說。
體認到團結合作的重要性。
精英齊聚 集團驗證
94年間，臺灣外銷石斑魚被驗出孔雀
石綠殘留，重創石斑魚產業，當時永安 石斑魚產業後來又碰上莫拉克風災、
吹冷氣 地區養殖的石斑魚儘管沒有使用禁藥， 凡那比風災等災害，造成產量銳減，
肉質甜又嫩
高雄市永安區石斑魚產銷班第8班
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永安地區養殖漁業興盛。 64卷01期 103/1/1
