Page 38 - 79年傑出農民專輯

蔡志峰 -- 漁業（養殖）

姓 名 :蔡志峰

一、農業成就:

(一)養魚十五公頃，蜆三十公頃，飼養肉豬五、 ○○○頭，種豬五五

○頭、母豬五○ ○ 頭。採用外銷直售方式突破內銷瓶頸，直接供外

銷冷凍廠。

(二)研究蜆飼養技術，採取蜆苗人工繁殖，並作觀察記錄。 並研究以

酒粕飼養蜆，經統計一年可節省養殖成本十七萬元。

(三)引進優良種豬，以人工授精技術配合改良豬品種。

(四)收集有關酒廠副產品酒粕資料，化驗分析其成本，研究各階段豬

隻隊酒粕之不同攝食量，進而配方，經多次研究，成效顯著，可降

低飼料成本，每年計三一五萬元。

(五)採用電腦化，從記錄儲存，資訊的建檔、飼料之配方、牧場之記

帳等，提高管理效率。