Page 27 - 2009年十大神農暨模範農民專輯

建構產銷價值鏈 拓 展

生技新產品

為帶領台灣鯛產業走

向更高境界，王先生不

斷追求新知，結合政府

推動產銷履歷政策，建

置產品安全性平台及認

證制度與身分認證品牌，強化差異化競爭優勢。他與口湖漁類生產

合作社及成大研究發展基金會技術合作，研發萃取魚鱗膠原蛋白，

每年利用 200 公噸魚麟提煉魚鱗膠原蛋白，生產魚鱗膠原蛋白系列

保養品及保健食品，並結合成功大學、成大研究發展基金會等國內

知名學術團隊，結合生物技術研發系列保健食品與美容保養品，提

升產業附加價值。

結合休閒觀光 開 起 漁 業

國際窗口

除了致力於推動 養 殖 漁

業的發展之外，王益 豐先 生

更將養殖產業導入具 知 識 性

及有觀光價值的休閒 產 業 ，