商品化包裝、禮品化行銷,積極研發彩椒、番茄加工技術,將次級 品加工成休閒食品、副餐飲料,增加產品利用率,提高收益。 配合政府推動農村休閒活動,劉先生將自己的蔬果園開放遊客 採果,吸引觀光客體驗採果樂趣,結合餐飲業者推廣彩色甜椒料 理,帶動彩色甜椒消費市場。