Page 79 - 94年神農獎專輯

林女士與其先生跋山涉水發現嘉義原生種山藥及紅肉品種，並

與農業試驗所合作積極進行馴化培育，目前已培育出高品質的嘉義

山藥，受到各界的喜愛與肯定，嘉義目前有 4 個山藥產銷班。

積極行銷地區特色產業

有鑒於栽種天津板栗及山藥之農戶增加，

產量亦隨著提高，銷售通路必須有所加強，林

女士發揮中餐丙級廚師技能的專才，研發各種

栗子與山藥的食用法， 設計出創意食譜，提高

民眾食用的興趣，並推出栗子與山藥禮盒包裝

供民眾選購，並為此經常往返南北各地參加農

特產品展售活動，推廣促銷嘉義縣中埔鄉最具

特色之農產品。期間並透過中埔鄉農會及嘉義縣農會出版紅龍山藥

食譜、創意養生食譜及栗子雞食譜，受惠者無數，也帶動山藥與栗

子的熱賣。

熱心公益、服務社區

林女士刻苦耐勞，孝

順公公，子女受到身教影

響，除學有所成，平常也

均自動幫忙農事，遇有鄰