Page 78 - 94年神農獎專輯

林素育 -- 園產(果樹.特作)

姓名：林素育

林素育女士為發展地區特色產業，帶動農民種植栗子與山藥，

研發山藥多元利用及創新食譜，領導石 家政班員有方，積極參加

活動並籌組舞獅隊，促進社區活力無限。

響應水保政策，改種栗子及山藥

林素育女士嫁入夫家初期，因先生為上班

族，夫家種植檳榔，林女士與公公共同分攤農

事，並一手包辦家務，秀外慧中頗受鄰里稱

讚。民國 88 年為響應環保及水土保持政策而

改種天津板栗，採用自然農法耕作 ，並與試驗

及學術單位合作，改良栽培技術，提高產量及

品質，收益佳。林女士並鼓勵周邊農民改種天

津板栗，民國 90 年在中埔鄉農會輔導下成立全國唯一的栗子產銷

班，現共有班員 24 名 。