Page 86 - 93年神農獎專輯

以照顧農民為經營理念的李女士，每年以自家土地 0.5 公頃設置

採種圃，繁殖落花生優良品種，如台南十一、九號及紅仁、黑仁、

白仁種子等，提供農民種植，增加 產 量 約 10~20﹪，提高價格約 5

﹪ 。 85 年 、 90 年落花生價格慘跌時，她結合同業至彰化、雲林等落

花生產地，協助政府保價收購，每次數量達 60 萬公斤；92 年 ， 更

配合農委會落花生產銷失衡緊急處理輔導流動購貯計劃，進場收購

百萬台斤，解決落花生求售無門、滯銷等問題。

除此之外，李女士對於有機肥料的推廣也功不可沒，她利用花

生殼、豆粕、花生仁等製成「尚豐」有機質肥料，年產量約 1,200

噸，成功的將農產廢棄物變成黃金，受益農戶 31 人，例如竹崎鄉廖

東吾農友，因使用「尚豐」有機質肥料，獲得 90 年度全省甜柿比賽

第一名。

自動化設備，自創「尚豐」品牌

很難想像，李玉美女士早期只是利用自

家 6 坪大的小廚房及灶爐做為花生加工廠，

今天她已經擁有 600 坪花生機械自動加工廠

房，靠著靈活的行銷經營策略，使她在花生業界創出一片天地。

為了突破銷售瓶頸， 86 年起，她開始與食品糕餅業者聯盟，建

立「產銷分工」、「專業行銷之經銷模式」，以分散風險，減少退