Page 75 - 73年十大傑出專業農民專輯
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張禎乾-- 特產(茶)
姓名:張禎乾
台北市傑出青年農民
目前擔任木柵區四健會區副總代表的張禎乾,在家裡排行最
小,在國中畢業後便負擔起家庭重擔及田間的農務工作。
六十九年底,台北市木柵區指南里觀光茶園開始,他配合市政
府及農會的輔導,留在農村,為推動這項繁榮地方,加強農村建設
提高農家所得的目標貢獻一己之力。
在政府及農會的輔導下,更新茶園並改良茶樹育苗的技術,他
的○ ‧ 七公項茶園投下了他許多的心血,不但由書本上鑽研鐵觀音茶
的栽培技術,也經常向當地前輩請教製茶的技術。每天都在茶園研
究改進栽培技術,回到家裡更是在製茶機械旁精研製茶技術,由於
研究心及悉心的學習,他精製的鐵觀音音茶品質日漸精進,也博得
當地老少的稱讚,是一位上進的農村青年。