Page 78 - 73年十大傑出專業農民專輯

林張烏肉

姓名：林張烏肉

刻苦耐勞‧樂觀進取的 林 張 烏 肉

林張烏肉女士今年五十八歲，宜蘭縣壯圍鄉人，國小畢業後曾

在農民訓練所學習基本的農業知識，也奠定了日後對農業工作的興

趣，婚後除擔負起治理家務外，更協助先生從事農業生產工作，種

植水稻、廿蔗、養豬等，由於當時皆以人力操作為主，生活相當艱

苦，她仍然不畏艱難，負起裡外兼顧的重擔，忙碌的雙手不停的操

作，除了將家裡整理有條有理外，更侍奉雙目失明的婆婆，一年到

頭，從早到晚，難得鬆一口氣，不僅是先生農事上得力的好助手，

也是一位賢能的主婦。

林張女士所受教育不高，但卻能從生活中體驗出農村的各種缺

失，例如環境髒亂，所得偏低 、生活平淡等，乃加入家事改進班接

受農會指導，並從本身家庭做起，例如實施家庭計畫、接受結紮，

這對當時保守的農村社會而言，却是一大挑戰，另為響應農宅興建