Page 6 - 102年全國十大績優農業產銷班專刊

說起那場水災，尤優佳也餘悸猶存。「當時溫室裡的瓜藤七零八落，還有蝦

子、螃蟹、烏龜，甚至漂來一頭豬⋯⋯。」看著滿園落果的狼狽景象，她忍痛打了

200 多通電話退訂、一一向客戶解釋。儘管早已事過境遷，如今想來，仍是心酸

與不捨。

邱清寬說，當時整個農場毀了大半，幸好立委孫大千請來上百名國軍弟兄協

助產銷班員整地、重建農園，農委會啟動天然災害救助，他至今仍感念不已，沒

有政府伸出援手，「茄明蔬菜」與「哈蕃果」的招牌很難這麼快就活過來。

水果精品化 推年節禮盒

曾涉足展覽、百貨領域的尤優佳，

也善用專長、協助農產行銷。她改變傳

統農產交給菜販、批發市場的行銷模

式，積極拓展網路、餐廳、超市等直銷

通路；架設網站、Facebook 粉絲團，

讓產銷過程完全透明，還自創「阿嬤總

舖師泡菜」、「鑽石女郎白酒番茄」等加
班員徐正雄自產自銷，自家擺攤販售。
工品，除確保獲利，也打造新的產銷模

式。

「農場要進步，產銷觀念就要改」，尤優佳說，

很多農民只想著能種多少就種多少，能賣就賣、

削價競爭，消費者則想著如何殺價，但如此作法

對於永續農業並沒有幫助。「我希望整個產銷過程

透明化，消費者可以清楚看到生產過程，看到栽
藉由滑鼠、鍵盤，尤優佳不僅販售自 種者的用心，並以行動支持，共同提升產品的價
家產品，也傳達永續農業理念。
值。」秉持這股理想，尤優佳選果時格外嚴格，

品質不好的寧願不賣。這樣的堅持，讓「哈蕃果」在網路上知名度大增；她並將