Page 57 - 2023年十大績優農業產銷班專刊

֝ᚆጤɧ݋ඊ
有機米產銷班第1班

改變產銷思維，稻米產業加值

古早的農村智慧延伸，宜蘭縣三星鄉

從 有機米產銷班第 1 班班長陳文連推出
臺灣第一包「稻鴨米」，引領「稻鴨風潮」。
兒子陳晉恭接班後，跳脫傳統「賣米」的思

維，把「食用米」變身「加工米」，為米製
品找到最「速配」的米種，而且從好米到碎
米「全米利用」，將米的價值發揮得淋漓盡
致。多元化、多角度、多層次的經營模式，
為稻米產業開創更多可能性，榮獲 112 年 ֝ᚆසɓಂᇈЪdϗϓܝd͞ගᅥɨ͞വ຅ၠ٭f

「全國十大績優農業產銷班」，實至名歸。 ௓ࣜࢷႭd͞വ຅ၠ٭dᒔঐҷԄɺᘎf

◆ 二期作受限，利有機栽培

事實上，宜蘭縣三星鄉有機米產銷班第
1 班 108 年已入選全國優良農業產銷班，今
年再接再厲，入選「十大」。當年一手創班
的陳文連，高齡 82 歲，雖已不再從事田間

勞務，仍參與班裡各項事務，是班員們敬重
的精神領袖。

陳文連原是鴨農，最盛時期，在養隻數
達 30、40 萬隻。早年沒有進口飼料，水稻
收割後，田間掉落的稻穀便是鴨子的主食。
鴨子飽食之餘，兼具除蟲、除草功能，因此
廣受稻農歡迎。然而，水質污染問題難解，

繼蘭陽溪禁養後，田間趕鴨模式也無生存空
間，陳文連於是「棄鴨從農」。

55