Page 17 - 2023年十大績優農業產銷班專刊

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蔬菜產銷班第15班

智能助力，要做天下第一班
宋木森說，稻殼有助於疏鬆土質、改良

土壤，用處多多，但需置放 2 年才使用，以
免所含鹼性影響蔬菜根系發展；此外，該班
不用化肥、液肥，而採「低氮栽培」。特別

調製的有機肥料，降低氮素含量，蔬菜生長
速度較慢，但質地緊實，甜度、香氣、口感
更上層樓，這些都來自老輩的經驗傳授。

有了質量俱佳的有機蔬菜做後盾，桃園

市新屋區蔬菜產銷班第 15 班全力衝刺市場
通路，除了好市多、家樂福、全聯等大型賣
場，也供應臺中以北的學校營養午餐，每日

蔬菜產量達 20 多公噸。通路多，供貨模式
各不相同；菜種多，20、30種蔬菜依著季節、
需求輪番栽培，又橫跨生產、物流等領域，
作業之繁複，可想而知，但產銷班卻運作自
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如，仰賴的，便是專業分工及智能系統。
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◆ 計畫性生產，減少損耗

桃園市新屋區蔬菜產銷班第 15 班中，
蓋溫室的、育苗、犁田、種菜、採收、包
裝、運輸，都有專組人員負責。班員林建洲
說，各個班員獨立運作，透過產銷班又可橫
向整合，既有自主性，也能視訂單需求靈活

調整，發揮「1+1>2」的效能。

經過多年的數據收集及經驗累積，桃園

市新屋區蔬菜產銷班第 15 班已能精算出市
場各個季節、時段的蔬菜需求量，以此回推
菜苗栽培種類及數量，完全密合市場需求，
大幅降低損耗及庫存成本。

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