Page 15 - 農糧署業務簡介專冊

旬味尋味
Savor the Seasons of Taiwan

臺灣花卉

百花爭妍 花卉王國

臺 灣陽光充足，得天獨厚的氣候條

件，加上卓越的花卉栽培和品種培
育技術，造就臺灣花卉產業的蓬勃發展，
並在國際享有盛名。

花卉種植面積超過 1 萬 4 千公頃，
年產值高達 182 億元，以彰化、南投、臺

中、屏東、嘉義、臺南等縣市為大宗，有
觀花、觀葉、觀果、花壇植物與苗圃等，
區分為盆花與切花兩大類型。由於冷鏈技

術的提升，加上市場需求日增，切花為當
前臺灣花卉市場的主力，包括火鶴花、洋

桔梗、文心蘭、蝴蝶蘭、熱帶蘭花、大小
菊、百合、劍蘭等均受到歐美日等國家歡
迎，讓臺灣花卉名揚全球。

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