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北 產銷履歷
紅棗冰棒
公館鄉是最早引進紅棗樹的地區，其生
產的優質紅棗聞名全臺。紅棗冰棒保有細小
的果肉顆粒，每一口都能感受到濃醇芳香，炎炎
夏日嚐一口紅棗冰棒，令人馬上透心涼。
芋頭冰棒 芋頭角
公館鄉的芋頭品種大部分為檳榔心芋， 公館地區水質富含石灰質，因此能夠孕育出高品質的芋頭，
吃起來特別 Q 彈。製作成老少咸宜的芋頭冰 其中栽種面積最廣的作物是檳榔心芋頭，外觀大而飽滿，肉
棒，洋溢著滿滿芋頭香，一口咬下仍可嚐到芋頭顆 質均勻軟 Q，營養好吃。芋頭膳食纖維含量高，相當於米飯
粒的人氣商品。 的四倍，不但可以增加飽足感，又可減少熱量的攝取，因此
適合烹調成各式料理，不論鹹甜口味，或是煎煮炒炸，都可
以讓人品嚐天然的好味道。
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