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草莓



                                       國產優良品牌草莓生產管理技術作業標準


                         撰稿：行政院農業委員會苗栗區農業改良場  張廣淼  彭淑貞  吳添益


             壹  、  概  說



                   草莓學名  Fragaria ananassa Duchessne  為  F. virginiana  和


             F.chiloensis  雜交後代，  由  18  世紀法國園藝學家  A. N. Duchessne  命名。



             Fragaria  是     由  法  語    Fragrans(  芳    香  之  意  )衍  生  而  來  ，    ananassa  則 是 像 鳳


             梨 形 狀 的     意  思  ，    形 容 其 果 實 形 狀 。 屬 薔 薇 科 (            Rosaceae)    的     多  年  生  草  本


             溫  帶  水  果  ，    廣 受 人 們 喜 愛 。 世 界 各 地 都 有 分 布 ，   也 是 分 布 最 廣 的 水


             果  。  由  於  目  前  栽  培  種  的 草 莓 多 屬 高 度 雜 交 選 出 的 八 倍 體 變 異 品 種 ，   故



             可 在 由 需 要 灌 溉 之 沙 漠 至 年 雨               量    2,500  mm  的 地 區 或 由 海 平 面 到 海 拔


             3,000  公 尺 的 高 度 及 由 冷 至 華 氏 -50


             度 至 熱 帶 等 各 式 各 樣 的 環 境 下 生 長 。 草 莓 在 台 灣 種 植 最 早 可 溯 至   1934

             年，  當


             時由日本引進少量種植在台北蘆洲、五股、金山等地。  1958  年大湖鄉民賴雲添、陳士


             源和吳士金等人，  自台北蘆洲引進試種，  經數年悉心研究終於栽培成功。當時種植品



             種為「馬歇爾」及「福羽」，  1968  年由美國加州引進「愛


             利收」種苗繁殖，  並在民國  1973  年正式提供農民種植。  1973  年  12  月再自


             日本引入「春香」，  並於民國  1982  年  4  月正式命名推廣。  1985  年又從日本
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