Page 2 - 草莓

引進「豐香」， 並於 1990 年 2 月經政府農政單位命名為「桃園 1 號」；

1993 年 3 月草莓新品系「 76-18」正式發表， 命名為「桃園 2 號」， 商業名

稱「艷紅」； 1998 年 12 月 17 日又將新品系「 77-18」正式發表， 命名為

「桃園 3 號」， 商業名稱「狀元紅」。目前苗栗地區以栽培「桃園 1 號」(豐香)為

主。在栽植「馬歇爾」、「福羽」及「愛利收」品種時由金山農場及馥春食品公司契約收

購， 以加工為主。「春香」品種推廣後， 改以鮮果市場為主， 近 20 年隨觀光休閒業

不斷發展， 觀光農園成為另一主要消費市場。栽培方法早期為平畦舖稻草， 自「春香」

品種推廣後， 演進為半圓高畦覆蓋防草塑膠布。苗栗區農業改良場自 1999 年起， 致

力開發高架床栽培方法， 以減輕

農民體力負擔， 如今栽培技術已成熟， 已於 2005 年正式推廣使用。

貳、主要栽培品種

一、 桃園 1 號

由日本引進的「豐香」育種而成， 果型為短圓錐形， 果實為鮮紅色， 富有光澤，

果肉淡紅色， 果肉較硬且果皮較韌， 風味甜酸適度。汁多肉細， 富有香氣， 品質優

異。產季在 11 月下旬至隔年 4 月。挑選方式以色澤鮮豔外表無損傷者佳。

二、 桃園 2 號