Page 2 - 番荔枝
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種, 謀取最大利潤, 現階段大目種品系之選育最具發展潛力; 整枝修剪、產期調節、省
工經營、肥培管理、採後處理作業及共同運銷等均已有一系列之管理模式。冬季強剪以矮化
植株、整理樹型, 利於園間作業, 同時培養冬期果之結果枝。夏季修剪作業除了維護樹勢,
同時調節產期, 使一年兩收; 人工異花授粉以提高著果率, 穩定產量, 同時促使果實發
育較為圓整且果實大, 提高商品價值; 生產期長, 果園管理作業之整枝修剪、樹枝粉碎、
病蟲害防治、中耕施肥、草生栽培管理、採收搬運、分級包裝等, 發展出機械化、自動化
省工管理作業體系; 病蟲害之綜合防治; 以植體分析判斷養分之缺乏或過多, 供作物施
肥之指針, 葉片分析最常利用為營養診斷, 配合土體取樣分析結果, 再依植體養分標準
值對照, 可以獲得施肥推薦資料; 以產銷班為單位, 共用集貨場, 統一計價等加上掌握
貨源, 形成賣方市場, 使售價上居於主導地位。以上番荔枝之栽培管理、採後處理與共同
運銷等業已建立產業經營管理之模式與制度。
貳、主要栽培品種
番荔枝主要以種子播種繁殖, 其實生苗變異不大, 目前栽培品種( 系) 主要有台
東 1 號、粗鱗種、軟枝種、大目種與紫色種等, 其特性如下: