Page 7 - 酪梨

約 3.0~7.0 ﹪ 。 樹 形 開 展 。 產 期 7 月 中 至 9 月 。

表 1.酪梨開花行為分型

表

参 、 栽 培 管 理

一 、 氣 候 與 土

壤

酪梨依其產地起源大略可分成 3 個系， 即瓜地馬拉系、西印度系和墨西哥系。

其對氣候適應不一。墨西哥系主要分佈於熱帶、亞熱帶較涼爽之高

地； 西印度系分布於低海拔多濕之高溫地帶； 瓜地馬拉系則生長於上述兩者中間地帶。

原產地既為熱帶美洲， 故酪梨原則上較喜高溫而忌寒冷高地。瓜地馬拉系及西印度系者，

或兩系雜交品種， 最適之氣候為冬季溫暖， 夏季涼爽而多濕， 在台灣許多地區之狀況

均極適合。酪梨栽培最低年雨量約需 750

至 1,000 mm， 而西印度品系及其雜種則在超過 2,500 mm 時仍生長旺盛。

在熱帶地區 1,800mm 可能是最適當之雨量。在強風地區因枝條易被折斷， 必須有防風

林始可栽培。溫度及日長會影響酪梨枝條花之發育， 如"Fuerte" 品種， 溫度 20℃ 或

以下時， 花芽可形成； 而在較高溫度(25~30℃ ) 時， 花芽形成受抑制。日長如從 15

小時減少至 9 小時， 會提早開花， 但花芽形成數會減少。