Page 4 - 101年稻米產銷專業區專刋

稻米產銷區主要栽培品種之特性與品質特色介紹

台 稉 9 號 Taikeng No.9

於 民國 82 年命 名推廣，具株型佳 、不易倒伏、氮肥用量

少 、產量穩定、 稻穀飽 滿、米粒晶瑩有光澤，透明 度佳，

心 、腹白少，食 味極佳 且耐儲存等特性，為目前食 味最受到

歡 迎的良質米之 一。

台 農 71 號 Tainung No.71

民 國 89 年 品種命名推廣，為早 熟稻，耐寒性佳，米粒外觀

優 良，屬短粒型 ，透明 度佳，碾米率高，米飯彈性 頗佳，具

類 似芋頭之濃厚 香味， 烹煮時滿室生香。

高 雄 145 號 kaohsiung No.145

民 國 93 年 品種命名推廣，為中 晚熟品種，產量高、穩定性

佳 且適應性廣， 氮肥利 用率高，完整米率高，粒型 整齊，米

粒 外觀晶瑩剔透 ，心、 腹白少，食味品質良好。

台 南 11 號 Tainan No.11

目 前為稻作栽培 面積之 第一位，民國 93 年品種命名 推廣，

其 產量高且穩定 ，對稻 熱病及飛蝨類病蟲害具抗性 ，屬中等

脫 粒性。米粒外 觀優良 ，顆粒較大、 透明度佳，食 用品質優

良 及耐儲性佳。