Page 130 - 發現台灣農業競爭力(九)

發現臺灣農業競爭力
了。」邱冠鈞透露，剛返家務農時，幾
乎天天被爸爸唸，挨罵更是家常便飯。

蔬菜輪種 不用化學藥劑

但父子倆有個相似的特點，都不輕 桃園縣八德市蔬菜產銷班第

易認輸，從農的過程中，邱冠鈞不斷汲
取父親與前輩們的經驗，經過3年的學

習、摸索，這個農家第三代終於找出一
套自己的經營理論。
邱冠鈞榮獲八德市優秀農村青年。
邱冠鈞說，過去受限於氣候因素，北 6 班
部菜農總是種不贏中南部，承受極大壓
力，施用重肥又會造成土地的傷害，如

今靠著經驗累積、摸索出施一次肥就可
種出5種菜的絕竅，依據蔬菜「吃肥」
程度，輪種莧菜、空心菜、白菜、油菜

及青江菜，不僅節省肥料用量，還能營
造土地生機。

由於冬季菜價便宜，為調節冬夏之間
的人力配置及產量，邱冠鈞父子靈機一
從日本引進帶有淡淡梅香的珠丸品種，口感微酸微甜。
動，「有了蔬菜，就來點水果吧！」
為了這個決定，7年級生的邱冠鈞貸

款百萬元，重新整地、搭建5米高的溫
室，採行離地籃耕栽種方式，並進口泥
炭土作為栽培介質、使用有機複合肥

料，夏天種哈密瓜、冬天則種番茄，並
創立「哈蕃果」（Hot-Fun-Fruit）品牌，

無論架網、固藤、授粉、整枝…，完全
由夫妻倆負責整個作業，所幸好友們也

不時前來幫忙。
冬日走進溫室，粒粒金黃的番茄， 63卷24期 102/12/16

無論是玉女、錦珠，還是來自日本的珠
丸品種，既喜氣又可口；夏日時，宛如 為保留養分，邱冠鈞夫婦堅持一藤只留一顆哈蜜瓜。 15