Page 81 - 發現台灣農業競爭力(六)

在 花 農 身 上 。 「 簇 生 化 」 仍 是 栽 培 最 大 的 問 題 。

種 苗 仰 賴 進 口 ， 墊 高 生 產 成 本 ， 國 內 雖 有 種 苗 業 者 研 究 自 行 育 苗 ， 但 因 洋

桔 梗 低 溫 需 求 的 特 性 ， 必 須 藉 助 溫 控 設 施 ， 且 技 術 面 尚 未 臻 成 熟 ， 不 過 吳 灑 山

仍 寄 予 期 待 ， 若 業 者 的 努 力 付 出 能 夠 成 功 ， 拉 低 種 苗 成 本 ， 對 花 農 將 是 一 大 福

音 。

日 本 是 洋 桔 梗 大 國 ， 品 種 豐 富 ， 生 產 量 亦 高 ， 且 因 可 自 行 育 苗 ， 夏 季 生 產

成 本 甚 至 比 台 灣 低 ， 但 因 冬 季 氣 溫 過 低 ， 若 藉 助 加 溫 栽 培 、 成 本 太 高 ， 冬 季 生

產 的 空 窗 期 ， 提 供 台 灣 洋 桔 梗 最 佳 的 切 入 點 ， 且 未 來 還 有 很 大 的 成 長 空 間 。

吳 灑 山 表 示 ， 日 本 洋 桔 梗 的 銷 售 量 極 大 ， 全 年 少 說 上 億 支 ， 但 冬 季 因 培 育

困 難 ， 市 面 難 得 一 見 ， 長 期 以 來 被 歸 類 為 夏 季 用 花 ， 日 本 人 也 習 慣 冬 季 沒 有 洋

桔 梗 ， 台 灣 洋 桔 梗 進 軍 後 ， 日 人 才 逐 漸 發 現 冬 季 花 市 也 有 洋 桔 梗 ， 冬 天 用 花 越

來 越 風 行 ， 先 前 台 灣 洋 桔 梗 行 銷 集 中 於 東 京 、 大 阪 等 大 都 會 區 ， 現 今 九 州 等 地

區 也 有 花 商 洽 詢 ， 以 目 前 台 灣 洋 桔 梗 銷 日 數 量 不 過 數 百 萬 支 、 市 占 率 不 到 1 成

來 看 ， 若 冬 季 使 用 洋 桔 梗 風 氣 擴 散 到 全 日 本 ， 成 長 空 間 無 可 限 量 。

日 本 、 台 灣 對 於 洋 桔 梗 花 色 各 有 所 愛 ， 依 吳 灑 山 觀 察 ， 國 人 偏 愛 鮮 豔 色

系 ， 深 紫 、 粉 紅 均 極 受 歡 迎 ， 單 瓣 白 色 鑲 紫 邊 是 國 人 最 愛 ， 日 人 則 偏 好 淺 色

系 ， 淡 雅 的 白 色 系 即 占 銷 量 4 成 。 在 日 本 冬 季 ， 洋 桔 梗 經 常 用 於 喪 祭 禮 儀 用