Page 78 - 發現台灣農業競爭力(六)

5、 6 年 時 光 。 後 來 轉 向 洋 桔 梗 ， 雖 然 栽 培 技 術 難 度 高 ， 但 付 出 的 努 力 全 然 反

應 在 洋 桔 梗 質 與 量 的 進 步 ， 對 於 適 地 適 種 、 找 對 方 向 ， 吳 灑 山 班 長 別 有 體 認 。

洋 桔 梗 原 產 地 在 美 國 南 方 至 墨 西 哥 一 帶 。 目 前 國 內 洋 桔 梗 栽 培 面 積 約 60

多 公 頃 ， 彰 化 縣 北 斗 ， 雲 林 縣 元 長 、 虎 尾 ， 嘉 義 縣 新 港 ， 往 南 到 台 南 縣 佳 里 、

學 甲 均 有 規 模 化 栽 培 ， 主 要 產 地 多 近 海 但 不 臨 海 ， 地 理 環 境 與 其 原 產 地 近 似 。

洋 桔 梗 屬 龍 膽 科 一 年 生 草 本 ， 品 系 繁 多 ， 更 不 時 有 雜 交 育 成 的 新 品 種 問

世 ， 據 吳 灑 山 所 知 ， 當 前 商 業 栽 培 應 在 200 種 以 上 。 不 同 品 種 的 洋 桔 梗 ， 對

於 環 境 、 氣 溫 耐 受 度 的 差 異 性 很 大 ， 早 期 ， 花 農 對 品 種 特 性 及 苗 株 管 理 不 甚 了

解 ， 以 致 品 質 不 良 ， 失 敗 率 極 高 ， 後 在 台 南 農 改 場 孜 孜 不 倦 的 研 究 下 ， 逐 步 建

立 育 苗 、 栽 培 完 整 、 合 理 化 管 理 模 式 ， 並 開 發 採 後 處 理 、 貯 運 保 鮮 等 技 術 ， 切

花 品 質 已 不 可 同 日 而 語 。

台 灣 全 年 可 生 產 洋 桔 梗 ， 但 四 季 各 有 其 對 應 的 品 種 ， 必 須 選 對 合 適 的 品

種 ， 一 般 依 開 花 時 程 區 分 早 生 、 中 早 生 、 中 晚 生 、 晚 生 等 四 大 類 項 ， 夏 天 溫 度

高 生 長 快 ， 通 常 種 植 晚 生 種 ， 以 延 後 開 花 ； 冬 天 則 種 植 早 開 的 花 種 ， 目 前 已 形

成 固 定 模 式 ， 花 農 均 依 循 作 為 生 產 規 劃 。