Page 61 - 發現台灣農業競爭力(六)

自行 育 種 創 造 獨 特

邱 穩 正 指 出 ， 茶 花 是 世 界 性 花

種 ， 各 地 皆 有 其 原 生 種 ， 台 灣 約 有 12

種 野 生 山 茶 ， 如 鳳 凰 山 茶 、 柳 葉 山

茶 、 阿 里 山 姑 娘 等 ， 但 花 型 大 多 為 單

瓣 小 花 ， 並 不 漂 亮 ， 因 此 早 先 均 由 國

外 如 日 、 美 、 義 大 利 、 紐 西 蘭 、 中 國

等 地 引 進 品 種 ， 近 幾 年 來 ， 則 轉 向 自

行 研 發 培 育 新 種 ， 其 著 眼 點 在 於 國 外 引 進 品 種 已 不 稀 奇 ， 因 別 人 同 樣 可 以 引

進 ， 唯 有 自 行 育 成 的 品 種 ， 才 具 有 特 殊 性 。

茶 花 植 物 分 類 屬 山 茶 科 、 山 茶 屬 ， 別 名 海 石 榴 、 耐 冬 、 椿 ， 「 寒 冬 賞 椿 、

勁 在 風 城 」 其 名 ， 即 取 自 茶 花 別 名 。 茶 花 有 「 花 中 之 后 」 美 稱 ， 丰 姿 變 化 萬

千 ， 其 樹 形 有 直 立 性 、 枝 垂 性 、 橫 張 性 、 叢 生 性 ， 高 矮 不 一 ， 有 的 可 達 4、 5

丈 ， 也 有 數 百 高 齡 、 樹 高 僅 數 尺 。 茶 花 既 是 灌 木 類 花 卉 ， 又 是 大 型 喬 木 類 ， 若

論 多 樣 性 ， 鶴 立 百 花 群 芳 。

茶 花 的 花 形 、 花 色 尤 其 豐 富 ， 花 色 有 紅 棕 、 粉 紅 、 玫 瑰 紅 、 紫 、 白 、 黃

綠 ， 涵 蓋 自 然 界 各 種 色 彩 ； 依 花 型 則 可 區 分 為 6 大 項 ， 包 括 ： 單 瓣 型 、 唐 子