Page 209 - 發現台灣農業競爭力(五)

稻 米 是 台 灣 最 大 宗 的 農 作 物 ， 栽 培 面 積 將 近 40 萬 公 頃 ， 依 民 雄 草 繩 生 產

合 作 社 計 算 ， 1 公 頃 稻 田 約 產 出 6 公 噸 稻 草 ， 全 台 每 年 稻 草 數 量 達 230 萬

公 噸 ， 若 只 做 為 田 間 簡 易 用 途 ， 談 不 上 產 值 ； 若 以 焚 燒 處 理 ， 污 染 量 相 當 可

觀 。 若 能 振 興 稻 草 加 工 產 業 ， 賦 予 科 技 新 面 貌 ， 不 但 解 決 稻 草 去 化 的 問 題 ， 每

年 龐 大 的 產 量 ， 將 是 取 之 不 盡 、 不 虞 匱 乏 的 生 財 原 料 。 在 一 般 人 眼 中 ， 稻 草 或

許 是 無 用 之 物 ， 但 在 張 國 興 眼 中 ， 稻 穀 收 割 後 的 株 株 稻 草 ， 都 是 白 花 花 的 鈔

票 。

張 國 興 看 好 稻 草 加 工 產 業 將 風 雲 再 起 ， 信 心 來 自 環 保 素 材 廣 獲 重 視 的 潮 流 走

向 外 ， 也 在 於 自 動 化 機 械 不 斷 推 陳 出 新 ， 草 繩 、 草 蓆 、 草 袋 等 稻 草 加 工 品 可 以

高 速 率 且 規 格 化 生 產 ， 效 率 、 產 量 遠 非 傳 統 手 工 時 代 所 能 比 擬 。

製 繩 機 械 其 實 早 已 發 展 ， 至 少 有 7、 80 年 歷 史 ， 自 動 製 繩 機 約 30 年 前 也

已 問 世 ， 只 是 作 業 效 能 未 盡 理 想 ， 經 過 不 斷 改 良 ， 如 今 新 式 製 繩 機 的 精 良 度 與

早 期 已 不 可 同 日 而 語 ， 張 國 興 形 容 其 效 能 差 異 如 同 手 拉 式 「 犁 仔 架 」 對 比 奔 馳

如 飛 的 現 代 汽 車 。