Page 9 - 發現台灣農業競爭力(三)

與 國 外 不 同 的 是 ， 國 產 黃 金 米 並 非 基 因 轉 殖 方 式 育 成 ， 因 此 有 食 用 安 全 的 顧

慮 。

黃 金 米 精 米 後 仍 呈 黃 色 調 ， 與 一 般 的 白 米 大 異 其 趣 ， 其 黃 色 成 分 經 分 析 含

有 葉 黃 素 、 玉 米 黃 質 等 5 種 胡 蘿 蔔 素 ， 天 然 抗 氧 化 能 力 強 ， 營 養 價 值 相 當 高 。

官 水 楯 班 長 試 種 一 分 多 地 ， 黃 金 米 抗 病 力 雖 比 不 上 台 2 號 ， 不 過 ， 官 班 長 十 分

看 好 其 發 展 潛 力 。

進 軍 加 拿 大 、 香

港 、 新 加 坡

太 保 有 機 米

統 一 以 太 保 市 農

會 為 品 牌 ， 目 前

產 品 除 了 有 機 白

米 、 有 機 糙 米 、

有 機 秈 香 米 、 有 機 紫 晶 香 米 ， 也 有 少 量 黃 金 米 上 市 ， 另 外 也 開 發 有 機 香 胚 茶 、

糙 米 茶 、 精 力 餐 等 副 產 品 。 行 銷 通 路 以 全 國 有 機 商 店 為 主 ， 部 分 透 過 超 市 系

統 、 機 關 團 體 ， 近 幾 年 來 ， 並 進 軍 國 外 ， 在 加 拿 大 、 香 港 、 新 加 坡 均 廣 受 好