Page 136 - 發現台灣農業競爭力(二)

100 萬 枝 ， 今 年 預 估 可 達 120 萬 枝 ， 未 來 上 看 150 萬 枝 ， 相 信 不 久 就 能 達 成 目

標 。

有 機 栽 培 ． 遵 循 自 然

花 卉 第 4 班 經 營 能 有 跳 躍 式 進 展 ， 與

土 壤 管 理 的 精 進 有 極 大 關 係 。 該 班 上 山 創

業 ， 打 從 開 始 就 堅 持 有 機 栽 培 ， 在 不 破 壞

自 然 生 態 的 原 則 下 從 事 生 產 ， 但 是 農 作 物

連 作 ， 土 壤 易 滋 生 病 菌 ， 百 合 花 也 不 例 外 ， 通 常 平 地 以 不 同 物 種 輪 作 方 式 因

應 ， 但 該 班 採 專 業 經 營 ， 以 小 面 積 土 地 生 產 高 經 濟 花 卉 ， 輪 作 方 式 行 不 通 ， 土

棲 病 菌 問 題 不 但 直 接 危 及 植 株 生 長 ， 同 時 造 成 產 期 調 節 、 控 制 供 貨 時 間 的 困

擾 ， 及 至 引 進 蒸 氣 消 毒 設 施 ， 效 果 立 竿 見 影 。

郝 鳳 霽 指 出 ， 蒸 氣 消 毒 溫 度 60℃ 以 上 ， 可 殺 死 有 害 病 菌 ； 不 超 過 80℃ 則

不 致 傷 害 有 益 菌 ， 消 毒 得 宜 ， 土 壤 可 保 養 良 好 ； 而 一 般 雜 草 種 子 40℃ 即 無 法 存

活 ， 因 此 兼 具 除 雜 草 功 效 。 雖 然 蒸 氣 消 毒 較 為 耗 能 ， 但 可 克 服 連 作 障 礙 ， 更 重

要 的 是 ， 化 學 藥 劑 使 用 量 可 減 少 八 成 ， 有 利 環 保 。