Page 114 - 發現台灣農業競爭力(二)

的 實 力 ； 政 府 目 前 全 力 推 動 尚 屬 起 步 階 段 的 「 生 產 履 歷 制 度 」 ， 該 班 去 年 已 完

成 建 置 ， 今 年 3 月 1 日 又 通 過 CAS 有 機 農 產 品 認 證 ， 前 進 腳 步 毫 不 稍 息 ， 總 比

他 人 快 了 一 步 。

學 甲 鎮 位 處 台 南 縣 西 南 沿 海 鹽 分 地 帶 ， 秋 冬 少 雨 、 土 壤 鹽 分 高 ， 農 耕 條 件

並 不 優 越 ， 除 了 養 殖 業 ， 農 作 栽 培 較 偏 向 耐 旱 耐 鹽 類 作 物 ， 早 期 以 蔥 、 蒜 為 代

表 ， 民 國 70 年 代 ， 在 農 政 單 位 推 動 下 ， 農 田 集 體 轉 作 玉 米 、 高 粱 等 雜 糧 及 綠

肥 作 物 ， 確 立 水 旱 田 輪 作 模 式 ； 80 年 代 為 因 應 加 入 WTO 後 的 新 局 勢 ， 農 民 尋

求 轉 型 ， 小 番 茄 、 洋 香 瓜 等 高 經 濟 性 替 代 作 物 陸 續 引 入 ， 田 園 風 貌 由 單 調 均 一

轉 為 豐 富 多 樣 。

樣 多 質 優 ． 市 場 搶 手

11 產 銷 班 早 期 以 洋 香 瓜 、 小 番 茄 為

主 力 作 物 ， 並 依 季 節 轉 換 ， 機 動 輪 作 花 胡

瓜 、 甜 玉 米 、 甜 椒 、 澎 湖 絲 瓜 等 短 期 作

物 ， 由 於 管 理 好 、 品 質 佳 ， 所 生 產 的 小 番

茄 、 洋 香 瓜 一 直 是 市 場 搶 手 貨 ， 收 益 不 錯 。 陳 三 福 班 長 回 憶 ， 風 光 時 節 ， 栽 種

一 分 地 小 番 茄 ， 可 賺 20 多 萬 元 ， 可 惜 後 來 「 銀 葉 粉 蝨 」 肆 虐 ， 11 班 栽 培 主 要

品 種 「 聖 女 」 小 番 茄 受 創 嚴 重 ， 小 番 茄 黃 金 歲 月 無 以 為 繼 。 另 一 主 力 作 物 洋 香