Page 9 - 發現台灣農業競爭力(一)

要 讓 消 費 者 吃 到 健 康 、 安 全 的 白 米 ， 連 種 田 者 也 要 身 、 心 、 靈 健 康 ，

不 僅 不 要 因 為 噴 灑 農 藥 而 影 響 身 體 ， 精 神 層 面 也 要 健 康 ， 並 學 會 愛 護

土 地 ， 回 饋 大 自 然 。

學 問 應 用 ， 舉 一 反 三

買 米 篇

台 灣 好 米 池 上 香

池 上 好 米 貼 標 章

不 管 市 場 按 怎 亂

信 用 可 靠 心 尚 安 *

談 到 從 工 業 設 計 到 務 農 的 心 情 調 適 ， 邱 先 生 直 率 地 說 ， 這 不 是 問

題 ， 對 學 工 業 的 人 來 說 ， 務 農 並 不 那 麼 困 難 ， 因 為 具 有 科 學 及 邏 輯 基

礎 ， 加 快 了 解 決 問 題 的 速 度 ， 如 在 栽 培 過 程 遇 到 困 難 ， 比 較 容 易 找 出

癥 結 所 在 。 除 了 經 驗 法 則 ， 邱 先 生 也 會 仔 細 研 究 土 壤 和 氣 候 的 變 化 ，

並 仔 細 記 錄 從 插 秧 稻 收 割 的 田 間 管 理 過 程 。

目 前 邱 先 生 總 共 管 理 7 甲 的 稻 田 ， 他 說 ， 栽 培 水 稻 時 ， 要 去 想 像

水 稻 的 需 求 ， 提 供 它 適 時 與 適 度 的 營 養 與 水 分 ， 以 「 促 」 一 如 何 促 進

它 發 育 、 「 控 」 一 生 長 過 剩 如 何 控 制 它 、 「 養 」 一 如 何 延 續 它 的 生 命

力 來 培 養 它 ， 這 三 方 面 要 能 仔 細 配 合 。 他 對 田 間 微 氣 候 的 控 管 也 相 當