Page 18 - 2011年十大經典好米選拔農友手冊
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作業期間 自 100 年 1 月 8 日起至 100 年 6 月 15 日止
曾金坤(台中市霧峰區)
─鍾情香米,結下不解緣
因為被益全香米深深吸引,曾金坤結下不解之緣,
積極推廣栽種,並協助籌設專區,
首次參加全國十大經典好米競賽即入選,
曾金坤冀望藉由得獎打開「霧峰香米」的知名度,
讓人驚豔香米圓潤飽滿的米粒及獨特的芋頭香味…
台中巿霧峰區農會供銷部主任曾金坤種了大半輩子稻米,6 年前接觸「台農 71
號」後,便結下不解之緣,不但積極推廣栽種,並協助籌設專區,為「霧峰香
米」的巿場打下堅實基礎。第一次參加「全國十大經典好米」選拔就入選,曾
金坤對親手栽種的香米極有信心,更冀望藉由得獎打開「霧峰香米」的知名
度。
爭取補助 成立香米專區
原名「阿罩霧」的霧峰,地勢呈東高西低走向,西半部平原主要水源來自烏
溪,因水質清澈、水量豐沛,加上當地水利設施發達,成為栽培稻作的樂土,
稻田面積達 1300 公頃,年產量約 2 萬公噸,為台灣重要米倉之一。