Page 21 - 76年傑出農民專輯

五年起組織茶園 代耕隊，並擔任隊長，從事茶園中耕、除草、噴

藥、採茶、修枝等工作，每年代耕面積十五公頃。

為解決製茶勞力缺乏問題及突破傳統製茶技術，許農友於民國

六十六年，設置製茶工廠，佔地一二 ○坪。當時以自產自製的「福

壽茶」向其他茶工廠抵換小型炒鍋、揉捻機等，使製茶逐步邁向機

械化。多年來，胼手胝足，苦心經營，不斷充實各類製茶機具，目

前擁有殺菁鍋一台，大、中型揉捻機各三台，大型烘乾機二台，小

型－台、整型機二台、輸送機四台、包種茶布球機二台、翻炒鍋一

台，廠房衛生良好，管理完善，目前粗製茶年產量約五十公噸。

雖然許農友製茶屢次得獎，普獲讚揚，但是他認為製茶技術是

一門高深的學問，永無止境，無論茶菁採收、醱酵、萎凋、殺菁、

揉捻、烘焙等技術，都必須從操作過程中，慢慢體驗，比較分析，

方能日新月異，精進不已。許農友秉持此一信念，對於自己的成就

從不自滿，仍然經常前往其他製茶工廠觀摩及研究，找出自己的缺

點，不斷提昇製茶技術及茶葉品質。省府 邱主席於今年九月中旬

蒞臨苗栗縣視察時，特地前往許農友之製茶工廠參觀，品嚐烏龍茶

時讚不絕口，對其精益求精全心投入製茶工作，嘉勉備至。

許農友育有三男二女，長男服兵役中，長女及次男在家協助茶

園及幫茶工作，次女及參男求學中。現擔任頭屋鄉農會會員代表及