Page 40 - 74年傑出農民專輯

李春化 -- 特產（楊桃）

里港五斂子，高屏他稱王

李 春 化

在里港鄉農會總幹事陳淇陽的引導下，我們來到茄冬村訪問了

身材魁梧的李春化，李先生現年三十三歲，已婚，有三個兒子，是

位標準型的「莊稼漢」，父母健在，兄弟三人，他排行第二，姊妹

三人均已出嫁，大哥在郵局服務，弟弟在花蓮經營果樹生意，是三

代同堂的幸福大家庭。

東大高中肄業，民國六十四年服完兵役後，就留在農村耕種自

家 一 ‧三公頃多的水田。他鑒於水稻已生產過剩，利潤又不甚理想，

於是在民國六十九年，參加里港鄉農會所輔導的楊桃研究班，首先

提供二分地轉作軟枝楊桃，參與試種工作，透過鳳山熱帶園藝試驗

所的技術指導，所生產的楊桃品質細嫩、多汁、味甜，甚受消費者

歡 迎 。

目前，李農友一公頃多的水田，已全部轉作種植楊桃，他為進

一步吸取新知識，更於七十三年參加中興大學果樹訓練班，同時申