Page 3 - 91年神農獎專輯

顏志輝 -- 畜產(乳牛)

姓名：顏志輝

「科技環保」與「休閒農業」是 21 世紀的農業主

流，台灣的農業正逐步的走入時代的巨流。中埔鄉的顏志輝先生從

民 國 76 年起投入養牛事業，早早察覺到時代的脈動。他結合科

技、環保、資訊、行銷、休閒的理念，圓融的運用在他養牛事業

中，經營出一個績效卓越、環境優雅、健康環保的牧場，並且利用

產銷制度整合同業，解除酪農業困難，並迭創佳績，實為酪農中的

翹 楚 。

科技與創新

顏先生利用 TMR 之機械飼養方式，管理他的牛隻，使每頭牛的

日泌乳量比傳統的飼養方法多了 36%，獲利率增加 150%。 牧 場 裝

設大型風扇及微霧降溫設施，降低牛 舍溫度，增加夏季的泌乳量

5%，為夏季高價收購生乳期，創造利基。採用人工授精，引進美國

優良精液，有效改善牛群的體型及泌乳。以木屑作為墊料，減少牛

隻腐蹄病，減少清洗牛舍工作量，並運用機械設備增加效率，減輕

勞力工作。