Page 85 - 88年傑出農民專輯

廖愛珠

姓 名 :廖愛珠

一、家庭管理:

(一)早期照顧臥病婆婆事親至孝，傳為地方佳話。

(二)協助丈夫發展農業，日出而作，日落而息。

(三)育有四女一子，皆受高等教育，並重視良好品格之養成，子女各

個學有所成、孝順父母，家庭氣氣和樂融融。

二、農業成就:

(一)民國六十四年至七十年協助先生從事梅花鹿飼養及培殖。

(二)民國七十年至七十八年間從事大葉菜類（如高麗菜 ,花椰菜）及

絲瓜產銷，期間注重田間管理之生產，以專業化經營理念，生產高

品質各類蔬菜。