Page 50 - 104年全國十大績優農業產銷班

建立「金針山枇杷」自有品牌提高市場辨識度

依多年西藥代理商打滾的經

驗，康崇熙覺得要增加辨識度：

「所以我們產銷班自己設計、自

己印製裝枇杷的果箱，打產銷班

自有品牌──金針山枇杷，提高在

消費者購買時的識別度。」而以

班名為品牌販售枇杷鮮果，拍賣

價格比起其他產區提高了 10%，

班員有實質收益外，也是對整個
包裝精美的「金針山枇杷」。
產銷班枇杷品質的一種肯定。

整個產銷班還參加農會共同運銷，共同選別、分級、包裝及共同計價，以契

約方式計畫性生產，並在臺北果菜運銷公司批發市場的主要通路以外，積極增加

行口、Facebook 及網路宅配等運銷通路，提升班員收益。此外，班員共同採購

包裝紙箱、農藥、套袋、肥料等產銷資材，大大降低產銷成本，在每個環節發揮

團結力量，以量制價，讓整體班員都能受益。

開發枇杷副產品 提高收益

產銷班目前除了有枇杷鮮果外，更積極研發枇杷

加工副產品，疏花下來的枇杷花曬乾處理過後就是天

然美味的杷杷花茶，枇杷鮮果還能糖漬成為枇杷蜜餞，

並開發出枇杷醋、枇杷酵素、枇杷酒等相關副產品，

提高枇杷的產值，也讓枇杷物盡其用。
枇杷的花以五至十朵成一束，
可以作為蜜源作物。