Page 4 - 蘇子冰法秘笈

香蕉船黃色珊瑚海

材料：鳳梨半顆、白木耳十朵、香蕉二

根、冰淇淋一球、其他適量水果如芒果

半顆、葡萄五粒、蕃茄五粒、香瓜二分

之一顆、火龍果四分之一顆、果凍粉適

量、巧克力醬適量 、奶油適量、櫻桃一

顆。

作法：鳳梨榨汁加入適量開水與果凍粉

加熱後倒入碗中放入冰箱冷卻成果凍，

將川燙過的白木耳冷卻後舖於果凍上成珊瑚海，再將香蕉置於兩側，

中間放上冰淇淋、加上其他適量水果裝飾四周，再淋上調味醬，幸福

滿溢的香蕉船出航。

評價：白木耳的多糖類(葡聚糖)，可調整體質、增強體力等功能，加上

水果豐盛的維他命，交織成今夏酸甜Ｑ軟多層次的口感吃法，適合親

子一起製作。

創力指數十分

活力指數七分

魅力指數八分