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中 產銷履歷

紅薏仁粒

二林鎮農會嚴選在地紅薏仁，有「穀物界紅寶石

之稱」。不同於一般市售去掉麩皮、顏色較白的
薏仁，紅薏仁是完整保存紅色種皮的糙薏仁，營
養成分更多，包括不飽和脂肪酸、維生素 B 群、

紅薏仁雪花片 蛋白質、鈣、鉀、鐵等。紅薏仁粒用途廣泛，除
了可作為四神湯材料外，也可和綠豆、紅豆或山
藥一起烹煮，或是燉排骨、加入清粥一起食用。
紅薏仁雪花片是將保留紅色種皮的糙 食用在地薏仁，產品新鮮，低碳里程，更能吃出
薏仁（台中 1 號品種）研磨成漿，經 健康與活力。
過蒸煮、糊化再乾燥而成的薏仁即食
產品，可直接沖泡熱水飲用，也可以

搭配牛奶、豆漿、果汁、咖啡，增添不同口感。紅薏仁雪花
彰化縣二林鎮農會
片除了保留紅薏仁特有的維生素 B1、B2 及鈣、鐵、鋅等礦 電話：04-8961191／地址：彰化縣二林鎮南光里儒林路二段260號
物質外，還能吃出香醇口感，是現代人方便的營養新選擇。 網址：http://www.rlfa.org.tw

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