Page 11 - 愛玩耍的茶葉精靈

認識茶葉的一生

滿街的手搖飲料店也可看出臺灣民眾不分老少對於

茶飲的熱愛，其中又 以 綠茶、烏龍茶、紅茶最為常見。

採茶菁 殺菁 揉捻 乾燥 去梗檢枝

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不發酵茶 ( 綠茶 )

採茶菁 日光萎凋 室內萎凋 殺菁 揉捻 乾燥 去梗檢枝

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部分發酵茶 ( 烏龍茶 )

採茶菁 室內萎凋 揉捻 發酵 乾燥 去梗檢枝

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完全發酵茶 ( 紅茶 )

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