Page 69 - 2020年產銷班專刊
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臺東縣臺東市果樹產銷班第29班
恐老輩農民較難接受，易川旗組班之初，即決定以「小 草皮保護層，保溫又保濕
而美」為核心，班員以青農為主，目前維持 13 名成員
的規模，50 歲的易川旗，在班中已算是「老農」了。 臺東是釋迦主要產地，產量、產值均居全臺之冠。臺東縣臺東市果樹
產銷班第 29 班成員雖多農二代，對果園作業並不陌生，但近年極端氣候
班員年輕化，容易接受新資訊，而且大家年齡相 干擾，班員必須不斷精進栽培技術，才能延續釋迦產業的動能與量能。
仿、背景相似，溝通無礙。透過班會交流栽培技術、
擬定行銷策略，甚至討論農閒之際去哪裡玩，關係愈 臺東縣臺東市果樹產銷班第 29 班以栽培大目種釋迦為
來愈緊密。易川旗坦言，成班之初，難免經歷磨合期， 主，另有少量鳳梨釋迦。由於不噴灑除草劑，果園處處「寸
但只要理念一致，就能找到平衡點，化解爭執，如今 草蔓生」。易川旗指出，經過多年試驗，植株行距 14 尺、
已漸入佳境。 株距 8 尺最為適宜，既便於除草機作業，也能保持果樹通
風，減少介殼蟲為害。除草時只剃「三分頭」，保留綠毯般
農村要留住年輕人，毋庸置疑，「貨出去，錢進 的草皮，形成保護層，兼具遮蔭保溫及涵養水分之效。
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來」至關重要。回歸農業本質，種出質量俱佳的作物，
既是農人的天職，也是安身立命的本錢。 班員廖通文也推崇施行產銷履歷作業是種出優質釋迦
的關鍵。他表示，健康的土壤環境與良好的肥培管理固然重 މཫԣषᔥdᙑࠒʃ؈ࣛdცɓࢁf
要，但透過詳細記錄栽培過程，可以不斷檢視自己走過的足
跡，持續改進管理技術，讓釋迦品質更上層樓。
農事繁瑣，粒粒皆辛苦
釋迦果樹經矮化後，作業便利許多，但農事之繁瑣非
外人所能想像。班員陳翊姍說，以「粒粒皆辛苦」形容也
不誇張。
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釋迦夏果通常於 5 月開花，8 月結實成熟，短短 3 個
月期間，果農必須進行人工授粉、疏果、套袋等作業，每天
都和時間賽跑。釋迦枝條粗硬，修剪、採收都是高難度，讓
陳翊姍、陳香怡等女性班員大喊吃不消，但時日一久，也習
以為常了。
不同於老輩總是下不了手，臺東縣臺東市果樹產銷班
第 29 班班員疏果絲毫不手軟。陳翊姍說，生長勢不佳的小
؈ণ˝ࣴd̆˂ڭาdࢀ˂ɰ̙Ꮝпɺᘎࠥdл؈ዓ͛ڗf 果即需剪除，保留一半數量，集中養分，果實更碩大，整體 ϓᐩϓᐩٙᙑࠒdήପήऊdԸၽ؇༷ٙ܄ʔࠅ፹ཀf
產量反而提升。
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