Page 11 - 草莓

土壤有機質是土壤肥力的指標， 它除可提供作物養分外， 還有活化土壤微生物，

增加土壤保肥和保水能力及鬆弛土壤等功能， 土壤有機質含量以 2~4

﹪較適當。在臺灣高溫多濕的氣候和精耕制度下， 土壤有機質礦化迅速而使其有機質含量

普遍低於 2﹪ ， 為增加土壤有機質， 除直接施用有機質肥料外， 亦可種植綠肥或減少耕

犁等來達成。但不是所有有機質肥料皆可以提高土壤有機質含量， 只有含高量木質素之堆

肥對土壤有機質之提高作用才明顯， 含高量蛋白質之有機肥如豆粕類及魚精等材料可以提

供高量氮肥， 但是大部份皆氧化， 反而對土壤有機質之提升作用有限。

二、肥培管理

為配合草莓生育與採收期長達半年以上的栽培特性， 必須採用能均衡供應草莓生長

期所需養分， 並且減少養分的流失或污染的肥培管理方式。 一般而言草莓之養分需求量

為中等。考慮上常以化學肥料配合有機質肥料， 對產量與品質之增進效果最佳。生長期追

施肥料， 因其栽培過程防治雜草需用塑膠膜覆蓋的影響， 較不便施肥作業， 因而大部份

肥料投入都在定植前及定植後 1~2 次施足。施肥方法上可將全層施肥、條施及穴施合併

作為基肥使用， 可以減少後期的追肥作業， 並充分供應草莓營養期的需求。這種充分利

用施肥位置， 分配肥料種類及施用量， 可以兼顧草莓生長， 更可減少施肥量， 不失為

聰明的做 法。除此之外， 為補足草莓生長中後期果實發育所需的養分。通常配合噴水帶