Page 17 - 木瓜

木瓜採收後， 經分級裝箱後， 應儘速運至市場銷售， 運輸過程

中雖無需冷藏設備， 但應儘量小心， 避免碰、壓傷。後熟後應盡可

能貯放於 12~15℃ 低溫下， 以保持產品的新鮮並延長貯架壽命。

結語

推行「國產優良品牌木瓜」， 是希望讓國產水果以「品牌」做為

品質保證、品質成為品牌後盾」的市場區隔策略， 贏得消費者的支

持， 同時增加生產者收益， 形成雙贏的新興開創市場， 確保國產水

果永續經營的基礎。因此， 在品牌木瓜的生產上首重品牌信譽， 對

於品牌形象的維持是最重要的工作， 不僅在栽培管理上必須遵照上述

的作業標準確實進行， 也必須在農用藥劑的使用上確實遵照規定並注

意使用濃度與採收安全期等問題。合適的採收期是品質保證的重要因

素， 而採收後的分級、包裝、儲運等細節均需仔細且謹慎的管控，

以營造及維持品牌形象， 求得長遠而良好的消費形象及利潤。