Page 115 - 發現台灣農業競爭力(五)

屏 東 「 黑 珍 珠 」 蓮 霧 崛 起 於 民 國 60 年 代 ， 原 以 林 邊 鄉 為 多 ， 70 年 代 走 紅

後 ， 迅 速 帶 動 周 邊 的 枋 寮 、 佳 冬 、 南 州 種 植 的 風 氣 ， 大 規 模 經 濟 栽 培 於 是 展

開 。 80 年 代 更 從 沿 海 往 內 陸 延 伸 ， 推 進 至 屏 北 的 高 樹 、 九 如 等 鄉 鎮 ， 屏 東 縣

種 植 面 積 估 計 已 跨 過 7 千 公 頃 ， 年 產 值 超 過 30 億 元 ， 是 國 內 重 要 的 高 經 濟

水 果 之 一 。

麟 洛 鄉 通 常 被 劃 歸 為 內 陸 產 區 ， 由 於 地 下 水 位 高 、 水 分 足 ， 蓮 霧 果 品 特 色 是

爽 脆 多 汁 、 質 地 細 緻 、 口 感 清 爽 ， 而 鄰 海 產 區 得 利 於 土 壤 鹽 度 高 ， 果 品 色 澤 漂

亮 、 甜 度 也 高 ， 但 水 分 較 少 ， 各 有 千 秋 。

蓮 霧 是 高 技 術 性 果 樹 ，

透 過 樹 幹 環 刻 、 遮 黑 網 等 台

灣 獨 步 全 球 的 栽 培 技 術 ， 產

期 可 調 節 自 如 ， 1 年 可 催 花

2 回 、 甚 至 3 回 。 麟 洛 蓮

霧 3 班 班 員 果 園 催 花 時 程

不 一 ， 有 些 催 早 花 、 11 月 就 有 收 成 ， 有 些 偏 重 春 節 產 期 ， 產 期 錯 開 有 利 於 穩

定 直 銷 供 貨 。