Page 67 - 發現台灣農業競爭力(二)

環 境 適 宜 ． 栽 培 技 術 精 進

蓮 霧 屬 熱 帶 常 綠 果 樹 ， 性 喜 溫 暖 ， 生

育 最 適 溫 度 為 25℃ -30℃ ， 果 實 發 育 期 為

15℃ -25℃ 。 從 花 蕾 發 育 至 果 實 成 熟 期 ，

若 遇 10℃ 以 下 低 溫 ， 極 易 造 成 寒 害 、 裂

果 及 落 果 。 果 實 生 育 後 期 遇 連 續 下 雨 易 發 生 裂 果 ， 而 颱 風 則 易 造 成 折 枝 、 落

葉 、 落 果 。 高 屏 地 區 冬 季 少 雨 、 日 照 充 足 ， 沒 有 颱 風 的 威 脅 ， 是 蓮 霧 最 理 想 的

生 長 地 帶 ， 除 了 環 境 合 宜 外 ， 更 重 要 的 是 ， 農 民 不 斷 精 進 栽 培 技 術 ， 造 就 台 灣

蓮 霧 極 佳 品 質 ， 賦 予 競 逐 天 下 、 強 而 有 力 的 本 錢 。

印 尼 是 蓮 霧 的 母 國 ， 台 灣 蓮 霧 是 由 荷 蘭 人 從 印 尼 爪 哇 引 進 栽 培 ， 時 隔 3、

400 年 ， 在 台 灣 農 民 高 超 的 技 術 改 造 下 ， 品 質 早 已 青 出 於 藍 而 勝 於 藍 ， 遠 非 其

祖 先 瘦 小 青 澀 模 樣 可 以 比 擬 。 陳 泰 能 班 長 擔 任 「 台 灣 蓮 霧 產 業 發 展 協 會 」 理 事

長 期 間 ， 代 表 出 國 參 加 「 亞 洲 農 民 協 會 」 會 議 ， 與 印 尼 代 表 聊 到 台 灣 蓮 霧 栽 培

型 態 現 況 ， 印 尼 代 表 聽 得 目 瞪 口 呆 ， 因 為 印 尼 蓮 霧 栽 培 仍 以 粗 放 方 式 為 主 ， 對

於 蓮 霧 栽 培 居 然 研 發 出 樹 幹 環 刻 、 圍 黑 網 、 套 袋 、 引 海 水 灌 溉 等 獨 特 、 精 緻 栽

培 模 式 ， 簡 直 難 以 置 信 。 印 尼 代 表 的 反 應 ， 足 以 佐 證 台 灣 農 業 技 術 已 臻 世 界 水

準 ， 某 些 領 域 更 是 頂 尖 一 級 。