Page 40 - 75年傑出農民專輯

黃先生養豬方法除了注重品種改良、豬舍定期消毒、豬瘟防治

及採用台農牌飼料外，經常搜集分析市場行情，自民國七十一年起

就試行建立豬市場每日價格統計表，並做詳細分析，作為農場經營

計畫決策之依據，現在正達養豬不景氣的時候，他飼養的肉豬仍能

比別人提早半個月出售，且市場拍貴價格比別人高，迄未發生虧

損。另在改善魚塭養魚品質方面，為避免收獲的魚有「嗅土味」，

他利用魚池在收穫後，徹 底實施清池並曬池，經翻土徒灑下生石

灰，在飼養期排入適量經發酵後之豬糞尿，以減少魚塭雜菌繁殖，

品質改善，提高售價確有莫大裨益。目前他計畫調整他的農場經

營，提出三公頃水源優良區，以飼養鱸魚及長腳草蝦等高經濟魚

類，若試殖成效不錯，將朝此方向來經營。

黃先生平時熱心公益，出錢出力，對鄰近養豬戶及養魚同業經

常給予技術指導，故於民國七十三年當選為傑出農村創業青年，同

時並被行政院農委會選派赴韓國擔任草根大使，作了不少國民外交

工 作 。