Page 13 - 2007年十大經典神農暨模範農民專輯

培育低背脂率與高大理石紋之豬隻品系

堅持改良豬肉品質，選育低背脂率與高大理石紋之豬隻品系

梁先生也引進優良種公豬，改良

肉豬品質，實施豬隻人工授精，平均

每頭母豬育成 25 頭小豬，高於全國平

均 的 13.5 頭與丹麥的 19 頭，堅持改

良豬肉品質，自行選育出豬隻品系，

選育出低背脂率與高大理石紋之豬隻

品系，建立優質豬肉品牌。針對豬舍

的管理方面，徹底將豬場改善為水簾式負壓豬舍，讓豬隻在衛生舒

適的環境下生長，建立一個少病源、自然健康且無污染的畜牧場，

目前飼養規模為種公豬 7 頭、種母豬 157 頭、哺乳豬 342 頭、肉豬