Page 104 - 95年神農獎專輯

衛生維護；充分利用各種本土日糧的特性來調整符合台灣夏 日牛隻

的營養需求，以及利用本土副產物日糧，並大面積種植本土牧草，

提高乳量及降低生產成本，每年的冬、夏季牛乳比例均在 30：70 以

上，所生產的生乳悉數交給光泉乳品公司，並以超標準的生乳品

質，贏得全國性的各項評比，為光泉公司優良衛星牧場， 92 年乳牛

牧場評鑑獲 4 顆梅花獎。

巧手烘焙師，巧手結善緣

許女士參加家政班已 12

餘年，期間大大小小的研習都

不錯過，更是珍惜第二專長技

能訓練的機會，已完成中餐烹

調、烘焙食品、調酒等訓練課

程，並取得中餐烹調丙級證

照，同時亦已完成居家服務員訓練，準備考證中。

許女士擔任五權村家政班副班長，協助班長綜理班務，幫助班

員參加班會，搭載年老班員，與班員情同姐妹。許女士的烹飪手藝

更是班員們所津津樂道的，舉凡涼糕、蛋糕、麵包、牛軋糖、花生

糖無一不做得呱呱叫，班員們每逢班會都能嚐到許女士的親手料

理，而且更不藏私的指導班員製作方法，同時也常常親自製作糕點