Page 10 - 91年神農獎專輯

六甲鄉農會花卉產銷班第四班是結合一群具有共識、共業的

人，以共營共榮的方式努力打拼。班員各司其職：林班長負責品種

技術管理、鮮花包裝、開拓及調節市場供需與鮮花全面收購，會計

負責帳務外兼導覽解說，其他班員則負責田間管理、採收、處理及

花茶的加工焙製等。在共同經營機制中，財務管理一向是最繁複

的，林班長選擇一個簡化的方式， 讓班員所生產的鮮花以保證價格

全面收購，使財務可以完全公開化、透明化；但如遇市場供需失衡

影響價格時，則召開班會協商解決。

香蓮經營多角多元

在提高產品的附加價值上，林班長的確把

蓮花的各部分都充分利用。他的蓮花產品用途

可分為三類，即觀賞、食用和藥用。鮮花除了

以切花銷售外，並發展成為地方休閒觀光和文

化的特產，每年迎接數十萬賞蓮愛花的人士進入六甲鄉，促進地方

經濟繁榮，成為農業轉型成功的例子。

鮮花可加工製作果凍、鮮花汁、沙拉及泡酒等，經高溫烘焙可

製成「九品香蓮 茶」。沖泡後的香蓮茶可淬取蓮花胚胎素，經由生

物科技研製「膠原蛋白」，成為美容用品。