Page 31 - 86年傑出農民專輯

莊文豐--特產（香菇）

姓 名 :莊文豐

一、農業成就:

(一)八十三年十月從柳菇菌體中培育純白柳松菇，其產品深受消費者

喜愛，另研發調理包及罐頭產品，使能多元化並調節產品供應。

(二)菇場機械化作業達七十五％， 可提高工作效率，降低生產成本達

百分之三十以上。

(三)採 用 Pvc 塑膠瓶瓶口直徑六公分栽培柳松菇，可提高品質及產量

達 五 ○ ％，並可重覆使用十五年，降低生產成本，並符合環保。

(四)產品獨創真空小包裝一五 ○及 四 ○ ○ 公克包裝，直銷供應餐飲業

及超市，延長銷售時間達三天以上，深受消費者喜愛。

(五)全力籌組產銷班，提升柳松菇栽培技術，年產量三五五、 ○ ○

○ 公斤，收入達五千萬元以上。